MOUSSE DE GOJI
Ingredientes
– 1 chávena de goji berry seca;
– 4 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;
– 1 chávena de leite desnatado;
– 1 envelope de gelatina sem sabor;
– 2 colheres (sopa) de adoçante em pó;
– 1 potinho de iogurte desnatado.
Preparação
Lave bem as bagas de goji
Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e leve ao liquidificador com o leite, o iogurte, o leite em pó e o adoçante e bata bem.
Escorra as bagas de goji e bata junto.
Coloque em potinhos e leve à geladeira por mais ou menos 3 horas (até adquirir a consistência de mousse).
