A Goji Natur é finalista no Prémio Empreendedorismo e Inovação Crédito Agrícola 2019. Assista ao vídeo e veja a reportagem completa.
A gojinatur têm o prazer de anunciar que a campanha de 2019 já começou. Desta maneira terá ao seu dispor os produtos de sempre em localizações novas onde poderá comprar os seus produtos gojinatur. Não perca esta oportunidade de ficar a conhecer o que é o goji e os produtos que temos para si visite-nos!
Realizou-se a primeira Feira Internacional Ibérica para o Setor Biológico em Madrid e a Goji Natur esteve presente”
O responsável da Goji Natur deu uma entrevista à rádio Voz da Planície. Poderá ouvir a entrevista deste podcast na integral nesta ligação
A Goji Natur teve o prazer de comparecer na Fruit Logistica na Alemanha. Estivemos naquela que é considerada uma das maiores feiras de apresentação de empresas ligadas ao sector da fruta, onde apresentamos o nosso produto Goji.
Demolha as bagas de goji na água durante cerca de 1h.
Coloca de seguida a maioria das bagas (reserva algumas inteiras) e a água no copo batedor de batidos, e reduz a sumo.
Leva um tacho ao lume com o sumo e o açúcar, e deixa ferver.
De seguida adiciona a alga ágar-ágar e as bagas inteiras que reservaste, e deixa mais 1 a 2 min. com o lume baixo, mexendo bem.
Desliga o lume.
Deita a sobremesa em taças pequenas e deixa arrefecer (a gelatina só se torna sólida quando arrefecer).
Coloca no frigorífico.
Sugestão: Se preferires, coa o sumo de goji antes de o ferveres, de forma a que a gelatina não fique com sementes das bagas.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida ainda gelado.
As bagas goji, referenciadas há milénios na cultura chinesa pelo seu poder terapêutico, são agora plantadas numa quinta, em Vidigueira. A produção, comercializada este ano pela primeira vez, revelou a procura do mercado português por este que é considerado um “superalimento”. O seu produtor, Hugo Bacalhau, falou com o Diário do Alentejo acerca deste pequeno fruto vermelho e das janelas de oportunidades que poderá abrir.
– 1 iogurte sólido magro natural
– 1/2 papaia
– 1 colher de sopa de frutos secos, ao natural (ex. amendoins, cajus, nozes, amêndoas, avelãs)
– 1 colher de sopa de sementes variadas (linhaça, sésamo, girassol, chia, cânhamo)
– 1 colher de sopa de bagas de goji
Colocar todos os ingredientes na liquidificadora e triturar até obter um líquido homogéneo.
